Le creme spalmabili Shockino possono essere anche un ingrediente base per le tue ganache!
Fondente e Mirto di Sardegna, ad esempio, mescolata alla ricotta di pecora biologica: in 5 minuti una ganache ottima nel sapore, perfetta nella consistenza. Noi abbiamo farcito dei macarons fatti in casa, ma si possono farcire anche tartine, crostate, cupcake e molto altro.
Ingredienti
- 250 g di ricotta di pecora
- 90 g di crema spalmabile Shockino (del gusto che preferisci)
- 20 g di zucchero a velo
Procedimento
- In una bowl versa tutti gli ingredienti e servendoti di fruste elettriche monta fino a che non raggiungi una consistenza morbida, cremosa e ben amalgamata.
- Se vuoi, puoi anche aggiungere, alla fine, della granella di frutta secca a piacere.
