Wer wir sind

Schock Gründer

Wir sind von einer kleinen Intuition ausgegangen. So können Sie in wenigen Schritten Ihre eigene Praline, Ihren perfekten MIX kreieren.

Shockinos erste Idee wurde 2008 geboren und erst Ende 2014 als erste modulare Praline der Welt auf den Markt gebracht.
Ein Boden, ein Ring und ein Korn bilden eine Praline von ca 14 Gramm , handgefertigt aus hochwertigen Rohstoffen, ausgewählt aus italienischen und internationalen typischen Produkten.

Ein Produkt mit starkem Design- und Innovationsgehalt, geboren aus der kreativen Vision der Designer Piergiorgio Carozza Und Gabriel Cossu .

2015 erhielt er den Lobende Erwähnung Internationaler Compasso d'Oro und ist auch in der Auswahl vertreten ADI INDE X. Der Compasso d'Oro ist der älteste, aber vor allem der maßgeblichste Designpreis der Welt.

Nach zwei Jahren Tests und Verifizierungen Schocker übernimmt eine neue Unternehmensstruktur mit dem Ziel, sich um alle Aspekte der Forschung, Produktion und Vermarktung von Produkten mit hohem Mehrwert zu kümmern.

Die „Honorable Mention at the Compasso d’Oro“ ist eine einzigartige Anerkennung für diese Produktkategorie.

  • 2015 Lobende Erwähnung beim Internationalen Goldenen Kompass

    2015 wurde Shockino Mix Experience in den ADI Design Index 2015 gewählt und erhielt im selben Jahr die „Honorable Mention“ beim Internationalen Compasso d'Oro in der Kategorie Food-Design.

  • Verkostungen in ganz Italien

    In diesen Jahren Schocker Es war der Protagonist von Veranstaltungen und Verkostungen in ganz Italien, angefangen bei der EXPO2015 im Salone del Mobile und Salon du Chocolat in Mailand, Cibus Parma und Vinitaly in Verona.

  • Shockino Srl wurde im November 2016 gegründet

    Seit November 2016 Schocker ist ein italienisches Unternehmen mit Sitz in Campobasso, das die Macher und eine soziale Struktur mit großer Erfahrung im Lebensmittelverpackungssektor und in Lebensmitteltechnologien persönlich involviert sieht.

  • 2017 wurde das Shockino-Lab geboren

    2017 wird stattdessen das Shockino-Lab geboren , unser handwerkliches Labor in Ferrazzano in der Nähe von Campobasso in der herrlichen Landschaft von Molise. Hier wählen wir die besten Zutaten aus und kümmern uns um die Zubereitung der Schokoladenhüllen und Ganaches. Wir verwenden Konfitüren, Marmeladen und Gelees und mahlen jede einzelne Praline von Hand. Wir verpacken und versenden in ganz Italien und bieten ein Made in Italy- Produkt an, das eine Synthese aus der Tradition der italienischen Küche und des Designs darstellt.

    Um dies zu erreichen, haben wir in den letzten Jahren den betrieblichen und praktischen Teil viel studiert und vertieft, in Zusammenarbeit mit dem "Maestro Pastry Chef" Paolo Caridi , unserem technischen Tutor, der an dem Projekt beteiligt war, um die Qualitätsstandards der zu verbessern und immer zu halten Produktion hoch.

  • 2019 neue Produkte und Wachstum.

    2019 haben wir auch streichfähige Cremes und Tabletten auf den Markt gebracht und mit dem Zertifizierungsprozess begonnen.

    In der Zwischenzeit beginnen die ersten Wachstumsaktivitäten in Richtung Exportmärkte und wir streben den Aufbau eines ersten strukturierten Vertriebs in Italien an.

  • 2020, unser Geschäft.

    2020 eröffnen wir unser Geschäft in Ferrazzano, in der Nähe von Campobasso. Inzwischen präsentieren wir auch den Online-Konfigurator für modulare Pralinen unter: www.cioccolatinocomponi.com

  • 2022, werden wir PMI, die Fresco Experience kommt und die Messen werden fortgesetzt.

    Unser Angebot erweitert sich um Semifreddo-Produkte. Das Einzelformat von 100 g in einer Dose ist für den Einzelhandel und die Gastronomie erhältlich. In der Zwischenzeit starten die Branchenmessen wieder und wir nehmen an EuroChocolate, Salone del Gusto und Golosaria teil.

    Wir gehen vom innovativen StartUp zum innovativen PMI und durchlaufen eine komplexe und herausfordernde zweijährige Phase mit einem Geist der Aufopferung und großer Entschlossenheit.

Shockino menzione d’onore al Compasso d’Oro ADI

Internationaler Compasso d'Oro. Ausgabe 2015

Design für Lebensmittel und Ernährung:

Die erste Ausgabe des ADI Compasso d'Oro International Award zum Thema „Design for Food and Nutrition“ endete am 2. Dezember 2015.

Die Jury vergab 16 Honourable Mentions an ebenso viele Produkte und wählte 91 Objekte aus den weltweit eingereichten Nominierungen aus. Die von ADI ausgewählten Juroren waren: die Designer Ron Arad und Denis Santachiara (Präsident), Daniela Piscitelli, der Journalist Aurelio Magistà und die Professoren Livia Pomodoro und Paolo Sorcinelli.

Shockino Mix Experience ist „Honorable Mention“ in der Kategorie Food-Design.