Wie wichtig es ist, die richtigen streichfähigen Cremes auszuwählen
Die Suche nach dem besten Aufstrich scheint eine einfache Aufgabe zu sein, aber bei der großen Auswahl auf dem Markt kann die Wahl des richtigen Spreads etwas schwierig werden. In diesem kurzen Leitfaden geben wir Ihnen alle Tipps, die Sie für die perfekte Wahl benötigen.
Eines der ersten Dinge, die Sie berücksichtigen sollten, ist Ihr Lebensstil und Ihre Essensvorlieben. Wenn Sie Veganer sind oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, möchten Sie möglicherweise einen Aufstrich wählen, der diese Bedürfnisse widerspiegelt. Bewerten Sie außerdem sorgfältig die Nährwerte , einschließlich Fett-, Zucker- und Natriumgehalt.
Ein weiterer zu berücksichtigender Faktor ist der Geschmack . Stellen Sie sicher, dass Sie einen Aufstrich wählen, der sowohl Ihnen als auch Ihrer Familie schmeckt. Möglicherweise möchten Sie mehrere Optionen ausprobieren, um eine zu finden, die Ihren Gaumen zufriedenstellt.
Berücksichtigen Sie schließlich das Branding. Wählen Sie vertrauenswürdige Unternehmen, die sich für hochwertige Inhaltsstoffe und einen sicheren Herstellungsprozess einsetzen. Lesen Sie Online-Bewertungen, um eine Vorstellung davon zu bekommen, was andere Verbraucher denken.
Mit diesen Tipps können Sie den besten Aufstrich auswählen, der Ihrem Geschmack und Ihren Ernährungsbedürfnissen entspricht. Viel Spaß beim Verbreiten!
Verstehen Sie die verschiedenen Arten von Spreads
Der Markt bietet heute viele Arten streichfähiger Cremes an. Am bekanntesten sind Haselnussaufstriche . Haselnüsse werden in unterschiedlichen Prozentsätzen als Basis für ihr Rezept verwendet. Je höher der Anteil an Haselnüssen in der streichfähigen Creme ist, desto höher ist die Endqualität. Der Ursprung der Haselnüsse ist sehr vielfältig. In Italien sind die bekanntesten Haselnüsse die aus dem Piemont, in Wirklichkeit gibt es jedoch unterschiedliche Ursprünge:
- Giffoni-Haselnuss g.g.A. (Kampanien)
- die alte Tonda-Haselnuss aus Avellino (Kampanien)
- der Tonda Gentile Romana DOP (Latium)
- die Tonda Gentile Trilobata g.g.A. (Piemont)
- Sizilianisch oder Nostral (Sizilien)
Aber Streichcremes sind nicht nur Haselnüsse. Tatsächlich können streichfähige Cremes auch aus Mandeln, Pistazien und schließlich Erdnüssen oder Walnüssen hergestellt werden. Kurzum: Für jeden Gaumen findet sich die passende Lösung.
- Nusscreme
- Dunkle Mandelcreme
- Pistaziencreme
- Erdnusscreme
- Walnusscreme
Faktoren, die bei der Auswahl streichfähiger Cremes zu berücksichtigen sind
Jeder Lebensstil hat einen spezifischen Bedarf an Energie und Inhaltsstoffen. Darüber hinaus sind Geschmackspräferenzen sehr subjektiv. Nahrungsmittelunverträglichkeiten sind sicherlich nicht zu unterschätzen. Wenn Sie Veganer sind oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten haben, möchten Sie möglicherweise einen Aufstrich wählen, der diese Bedürfnisse widerspiegelt.
Heutzutage sind glutenfreie Brotaufstriche ein beliebtes Produkt auf dem Markt. Dies liegt daran, dass überwiegend glutenfreie Zutaten verwendet werden. Darüber hinaus wird das Risiko einer Kreuzkontamination in Laboren stets vermieden.
Ein weiterer grundlegender Faktor ist der Bedarf an milchfreien Brotaufstrichen . Milchfreie Aufstriche sind ein durchaus geeignetes Produkt bei Laktoseintoleranz . Diese streichfähigen Cremes enthalten in der Rezeptur keine Milch oder Derivate.
Bewerten Sie außerdem sorgfältig die Nährwerte , einschließlich Fett-, Zucker- und Natriumgehalt.
Bei anderen Unverträglichkeiten, wie z. B. bei Nüssen, prüfen Sie vor dem Verzehr immer, indem Sie auf dem Etikett nachsehen oder direkt beim Hersteller nachfragen.
Kein Palmöl, eine ethische Entscheidung.
Palmöl ist ein pflanzliches Fett, das bei der Verarbeitung von Palmfrüchten gewonnen wird. Für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie wird das Produkt einem Raffinierungsprozess bei sehr hohen Temperaturen unterzogen, wodurch alle ernährungsphysiologischen Eigenschaften zerstört werden.
Das Ergebnis ist ein Öl mit einer hohen Konzentration an gesättigten Fetten , geruchs- und geschmacksneutral, das hohen Temperaturen standhält und den schnellen Verderb der Lebensmittelprodukte, in denen es verwendet wird, verhindert.
Kurz gesagt: Dadurch wird das Produkt dichter, unterliegt weniger der Veränderung durch Temperaturschwankungen und bleibt länger haltbar.
Abhängig von den berücksichtigten Studien gilt Pamaöl mehr oder weniger als gesundheitsschädlich. Festzuhalten ist aber, dass Palmöl wie viele andere Stoffe grundsätzlich nicht gesundheitsschädlich ist, in großen Mengen jedoch wie andere pflanzliche Öle und Fette gefährlich sein kann.
Da es sich außerdem um ein sehr preiswertes Öl handelt, wird es in den meisten Lebensmitteln industriellen Ursprungs verwendet, was das Risiko einer übermäßigen Einnahme über den Tag verteilt erhöht.
Um die ständig steigende Nachfrage nach diesem Produkt zu befriedigen, haben die Hersteller die Produktionsflächen vergrößert, indem sie auf die Abholzung von ökologisch sehr wichtigen Gebieten für das gesamte Ökosystem zurückgegriffen haben.
Aus diesem Grund stellt die Begrenzung seiner Verwendung oder die Reduzierung seiner Mengen eine ethische Lösung dar, um gesundheitliche Auswirkungen zu vermeiden und gleichzeitig die mit seinem Anbau verbundene Abholzung zu verringern.
Die beliebtesten Aufstriche für Frühstück und Snacks
Die beliebtesten Frühstücksaufstriche sind sicherlich Haselnusscremes. Diese streichfähigen Cremes werden durch die Kombination von mindestens drei Zutaten hergestellt:
- Haselnüsse
- Milch
- Kakao
Ob tägliches Frühstück oder kleiner Snack, diese Cremes lassen sich mit verschiedenen Speisen und Getränken kombinieren. Darüber hinaus findet der gierige Geschmack bei jedem Gaumen Anklang. Zu dieser Kategorie gehören Gianduja-Haselnusscremes , Haselnuss- und Kakao-Streichcremes oder kakaofreie Lösungen wie Haselnuss- und Milch-Streichcremes .
Gesunde Aufstriche für eine ausgewogene Ernährung
Pistazienaufstriche fallen sicherlich in diese Kategorie. Pistazie ist eine internationale Zutat, die sich durch einen intensiven und unverwechselbaren Geschmack auszeichnet. Pistazien stammen aus verschiedenen Regionen, im Allgemeinen sind dies jedoch ihre Hauptursprünge:
- Der Iran umfasst allein ca Dort die Hälfte der Weltproduktion,
- Vereinigte Staaten (deckt etwa 20 % des Marktes ab)
- Türkei
- Griechenland
- Italien (berühmt für den Ursprung von Bronte – wir haben hier darüber gesprochen )
- Indien
Sicherlich macht ein hoher Pistazienanteil einen Pistazienaufstrich wertvoller . Es muss jedoch darauf geachtet werden, dass es nicht zu einer übermäßigen Raffinesse kommt und Cremes ohne Zusatz von Aromen , ohne Farbstoffe bevorzugt werden.
Die Farbe der Pistaziencreme ist naturgrün. Abhängig von der Röstung und anderen Faktoren kann die Farbe leicht in der Intensität variieren.
Auch der Anteil an weißer Schokolade oder Kakaobutter kann die Qualität beeinflussen. Wählen Sie Pistazienaufstriche mit geringem Kakaobutteranteil und ohne weiße Schokolade.
Streichfähige Cremes für besondere Ernährungsbedürfnisse (glutenfrei, vegan, milchfrei...)
Dunkle Schokoladenaufstriche fallen sicherlich in diese Kategorie. Sie werden im Allgemeinen aus Mandeln hergestellt und enthalten die Antwort auf wachsende Bedürfnisse in einer einzigen Lösung. Kakao in Kombination mit Mandeln bietet eine reichhaltige und authentische Geschmackslösung . Auch ohne Milch sind dunkle Schokoladenaufstriche die Lösung für Liebhaber kräftiger Aromen.
Darüber hinaus machen niedrige Zucker- und Salzanteile eine streichfähige Creme besser für bestimmte Diäten geeignet.
Streichfähige Cremes für Desserts oder kalte Produkte.
Hierbei handelt es sich um spezielle Streichcremes, die die Streichcreme mit dem Gourmet-Topping kombinieren können. Diese streichfähigen Cremes sind ideal kombinierbar mit:
- Joghurt
- Käsekuchen
- Mousse
- Eiscreme
- semifreddo
In dieser Kategorie können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen und einfache Basen mit ausgeprägteren Geschmacksrichtungen kombinieren. Ob in der Snackpause oder nach dem Abendessen, diese Aufstriche sind ein echter Verbündeter.
Schlussfolgerungen: Finden Sie den perfekten Aufstrich für Ihren Geschmack und Lebensstil
Es gibt keine Patentlösung, um die perfekte streichfähige Creme zu finden. Die besten Aufstriche sind sicherlich diejenigen, die aus hochwertigen Zutaten hergestellt werden. Das Rezept muss einfach und die Nährwertangaben ausgewogen sein.
Die Wahl der streichfähigen Creme ist eine subjektive Reise, die sich an genauen Ernährungsbedürfnissen orientiert. Sicherlich kann jede streichfähige Creme ein neues Geschmackserlebnis darstellen und es gibt heute viele Lösungen auf dem Markt.
Wir von Shockino bieten handwerklich hergestellte Streichcremes an. In unserer handwerklichen Werkstatt verwenden wir hochwertige Zutaten und verzichten auf Palmöl . Unsere handwerklich hergestellten Aufstriche sind für unterschiedliche Bedürfnisse gedacht: Frühstück, Snack, Croissantfüllung, Belag, Dessert und Eis.
Wir schließen diesen kurzen Leitfaden mit einem Vorschlag unserer streichfähigen Cremes in Kombination mit einem bestimmten Moment des Tages oder Bedarfs ab:
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Gianduja-Haselnuss-Aufstrich , ideal für Frühstück und Snacks
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Streichfähige Haselnuss- und Kakaocreme mit 50 % Haselnüssen ist eine Creme für Genießer und perfekt zum Bedecken von Kuchen oder zum Aufstreichen auf selbstgebackenem Brot .
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Pistazien-Streichcreme , hergestellt mit über 35 % Pistazien, enthält kein Chlorophyll, keine Aromen und ist glutenfrei. Ideal für eine Pause oder zum Abschluss einer Mahlzeit als Beilage zu einem Dessert.
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Dunkler Schokoladenaufstrich auf Mandel- und Kakaobasis. Da es frei von Milchprodukten und Gluten ist, passt es perfekt zu einem Dessert während einer Kaffeepause.
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Dunkle und mintfarbene Streichcreme , die perfekte Mischung aus Streichcreme und Gourmet-Topping. Da es frei von Milchprodukten und Gluten ist und durch den Duft von Pfefferminze gekennzeichnet ist, eignet es sich ideal für Käsekuchen, Joghurt oder Mousse.
